نحوه تهیه پنکیک های بافته خانگی
در 10 روز گذشته ، بحث در مورد غذاهای خانگی پخته شده در اینترنت همچنان بالا مانده است. به ویژه ، پنکیک های خانگی که به راحتی و مقرون به صرفه هستند ، به یک موضوع داغ تبدیل شده اند. در این مقاله مقدمه مفصلی در مورد روش تولید پنکیک های بافته شده به سبک خانگی بر اساس موضوعات داغ اخیر به شما ارائه می شود و داده های مربوطه را برای مرجع ارائه می دهد.
1. موجودی از موضوعات اخیر غذای گرم
رتبه بندی | مباحث داغ | حجم جستجو (10،000) | بستر اصلی |
---|---|---|---|
1 | دستور العمل پنکیک بافته خانگی | 45.6 | دوین ، شیاوهونگشو |
2 | با بودجه بخورید | 38.2 | Weibo ، bilibili |
3 | آشپزی خانه کویاو | 32.7 | Zhihu ، به آشپزخانه بروید |
4 | راه های خلاقانه برای خوردن کیک های باقیمانده | 28.9 | عناوین امروز |
2. چگونه پنکیک های بافته خانگی درست کنیم
1. مواد تشکیل دهنده را آماده کنید
نام ماده | مقدار مصرف | اظهار |
---|---|---|
بیسکویت | 300 گرم | کیک باقیمانده را می توان به خرد کرد |
شکم خوک | 100 گرم | برش |
کلم چینی | 200 گرم | خرد کردن |
پیاز ، زنجبیل و سیر | مقدار مناسب | خرد شده |
چاشنی | برای جزئیات بیشتر به جدول زیر مراجعه کنید |
2. نسبت چاشنی
چاشنی | مقدار مصرف | اثر |
---|---|---|
سس سویا سبک | 2 اسکوپ | تازه کردن |
سس سویا قدیمی | 1 قاشق | رنگ |
نمک | 1 قاشق غذاخوری | چاشنی |
قند سفید | نصف قاشق | تازه کردن |
جوهر مرغ | کمی | عطر و طعم را اضافه کنید |
3. مراحل تولید
مرحله 1: قابلمه را با روغن سرد گرم کنید ، برش های شکم گوشت خوک را اضافه کرده و هم بزنید تا روغن آزاد شود.
مرحله 2: پیاز ، زنجبیل و سیر را اضافه کرده و سس کنید تا معطر شود ، کلم خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید تا نرم شود.
مرحله 3: در چاشنی ها بریزید ، به طور مساوی هم بزنید و سپس مقدار مناسبی از آب (حدود 200 میلی لیتر) اضافه کنید.
مرحله 4: بعد از جوشاندن آب ، تکه های پنکیک را اضافه کنید ، گلدان را بپوشانید و به مدت 2-3 دقیقه بجوشانید.
مرحله 5: پس از باز کردن درب ، به طور مساوی هم بزنید تا خرد شده پنکیک بتواند سوپ را به طور کامل جذب کند.
مرحله ششم: با پیازهای سبز خرد شده بپاشید ، از قابلمه بیرون بیاورید و روی یک بشقاب سرو کنید.
3. نکات آشپزی
1. شما می توانید از برش های کیک باقیمانده برای برش دادن به خرد شده استفاده کنید ، یا می توانید برش های کیک آماده تهیه شده مخصوص کیک های بافته را خریداری کنید.
2. شکم گوشت خوک را می توان با گوشت های دیگر مانند گوشت گاو ، مرغ و غیره جایگزین کرد.
3. سبزیجات را می توان مطابق با فصل و ترجیح شخصی تنظیم کرد ، مانند اضافه کردن جوانه لوبیا ، هویج و غیره.
4. مقدار سوپ باید متوسط باشد. خیلی کم به راحتی گلدان را می سوزاند ، در حالی که بیش از حد روی طعم و مزه تأثیر می گذارد.
5. اگر طعم قوی تری را دوست دارید ، می توانید مقدار مناسبی از روغن فلفل قرمز یا خمیر لوبیا اضافه کنید.
4. ارزش غذایی کیک های بافته شده خانگی
اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) | اثر |
---|---|---|
گرم کردن | 210 کیلو کالری | انرژی را تأمین کنید |
پروتئین | 8.5 گرم | رشد عضلات |
کربوهیدرات | 32 گرم | قدرت بدنی را دوباره پر کنید |
چربی | 6 گرم | دمای بدن را حفظ کنید |
فیبر رژیم غذایی | 2.5 گرم | هضم کردن |
5. نظرات محبوب از شهروندان
1. "این ظرف مخصوصاً برای کارگران دفتر مناسب است. این ساده ، سریع و مغذی است." - از کاربر XiaoHongshu @
2. "من میگو اضافه کردم ، و طعم آن حتی خوشمزه تر است!" - از کاربر Douyin @家菜 عاشقان
3. "توصیه می شود از سهام به جای آب استفاده کنید ، طعم آن به سطح بالاتری بهبود می یابد." - از کاربر Zhihu professionalchef
4. "این اولین بار بود که من آن را ساختم ، و خانواده ام همه گفتند که این خوشمزه است!" - از کاربر weibo @
پنکیک های بافته شده به سبک خانگی به عنوان یک پنکیک پخته شده در خانه مقرون به صرفه ، ساده و آسان ، به ویژه در میان افزایش قیمت های فعلی محبوب هستند. امیدوارم این مقاله بتواند به شما کمک کند به راحتی تسلط داشته باشید که چگونه این غذای خوشمزه را تهیه کنید و یک تجربه غذایی گرم کننده قلب را برای خانواده خود به ارمغان بیاورید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید