طرز تهیه تخم مرغ با پوست صورتی
در 10 روز گذشته در میان موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت، تولید مواد غذایی همچنان یکی از کانون های توجه همگان است. در این میان غذاهای خانگی که به راحتی تهیه می شوند و لذیذ هستند بسیار پرطرفدار هستند. امروز، ما یک غذای کلاسیک خانگی را به اشتراک می گذاریم——تخم مرغ با پوست صورتیتمرینات این غذا نه تنها از نظر طعم غنی است، بلکه از نظر تغذیه ای نیز متعادل است و برای مصرف روزانه خانواده بسیار مناسب است.
1. تهیه مواد برای تخم مرغ با پوست صورتی
تهیه تخم مرغ با پوست صورتی به مواد زیر نیاز دارد:
| مواد تشکیل دهنده | دوز |
|---|---|
| پوست صورتی | 200 گرم |
| تخم مرغ | 3 |
| فلفل سبز | 1 |
| فلفل قرمز | 1 |
| سیر | 3 گلبرگ |
| سس سویا سبک | 2 قاشق غذاخوری |
| نمک | مقدار مناسب |
| روغن خوراکی | مقدار مناسب |
2. مراحل آماده سازی تخم مرغ با پوست صورتی
1.آماده سازی: ورمیشل را حدود 15 دقیقه در آب گرم خیس کنید تا نرم شود. فلفل سبز و قرمز را بشویید و رنده کنید، سیر را خلال کنید و کنار بگذارید.
2.تخم مرغ همزده: تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و کمی نمک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. روغن را در تابه داغ کنید، در مایع تخم مرغ بریزید، سرخ کنید تا جامد شود، سپس کنار بگذارید.
3.ورمیشل سرخ شده: مقدار مناسبی روغن را به قابلمه اضافه کنید، ورقه های سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، فلفل سبز و رنده فلفل قرمز را اضافه کنید و تفت دهید تا پخته شود. سپس ورمیشل خیس شده را اضافه کنید و به طور یکنواخت تفت دهید.
4.چاشنی: سس سویا سبک و مقدار مناسب نمک را اضافه کنید، به طور یکنواخت تفت دهید، سپس تخم مرغ ها را داخل آن بریزید، 1 تا 2 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید و سرو کنید.
3. ارزش غذایی تخم مرغ با پوست صورتی
تخم مرغ با پوست صورتی نه تنها خوشمزه است، بلکه دارای ارزش غذایی غنی است:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) |
|---|---|
| پروتئین | 12 گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| چربی | 8 گرم |
| سلولز | 2 گرم |
| ویتامین C | 15 میلی گرم |
4. نکات
1. زمان خیساندن ورمیشل نباید زیاد باشد وگرنه به راحتی خیلی نرم می شود و طعم آن را تحت تاثیر قرار می دهد.
2. هنگام سرخ کردن تخم مرغ، حرارت باید متوسط باشد تا زیاد پخته نشود و طعم آن را تحت تاثیر قرار دهد.
3. اگر غذاهای تند دوست دارید، می توانید کمی پودر چیلی یا ارزن اضافه کنید تا طعم آن بیشتر شود.
5. خلاصه
تخم مرغ با پوست صورتی یک غذای خانگی ساده و مغذی است که برای افراد پرمشغله مدرن مناسب است تا سریع آن را تهیه کنند. با ترکیب معقول مواد و تکنیک های پخت، می توانید به راحتی تخم مرغ هایی با پوست صورتی خوشمزه درست کنید. امیدوارم همه بتوانند درستش کنند و از شادی غذاهای خوشمزه لذت ببرند!
موارد فوق در موردطرز تهیه تخم مرغ با پوست صورتیمقدمه مفصل، امیدوارم برای شما مفید باشد. اگر سؤال دیگری در مورد مواد غذایی دارید، لطفاً در ارتباط باشید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
