طرز تهیه برنج کاری استیک

طرز تهیه برنج کاری استیک

اخیراً برنج کاری و استیک به موضوع داغ مخصوصاً در بین دوستداران غذا و خانم های خانه دار تبدیل شده است. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ در 10 روز گذشته را با هم ترکیب می کند تا به طور مفصل طرز تهیه یک برنج کاری استیک خوشمزه را معرفی کند. محتوای مقاله به شکلی ساختاریافته ارائه خواهد شد تا همه بتوانند به سرعت روش تولید را درک کنند.

1. تهیه غذا

برای تهیه برنج استیک کاری به مواد زیر نیاز دارید:

2. مراحل تولید

1.استیک را آماده کنید: اجازه دهید استیک به مدت 10 دقیقه در دمای اتاق بماند و با کاغذ آشپزخانه رطوبت سطح آن را خالی کرده و با کمی نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.

2.استیک تابه ای: تابه را گرم کنید، مقدار مناسبی روغن بریزید، استیک را اضافه کنید، هر طرف را به مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید (با توجه به ضخامت تنظیم کنید)، سرخ کنید تا پخته شود، بیرون بیاورید و 5 دقیقه بگذارید بماند.

3.برش استیک: استیک استراحت داده شده را به قطعات کوچک برش دهید و کنار بگذارید.

4.سبزیجات سرخ شده: کمی روغن به قابلمه اضافه کنید، پیازهای خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا شفاف شود، سپس هویج و سیب زمینی مکعبی را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه تفت دهید.

5.کاری بپزید: 300 میلی لیتر آب بریزید، بگذارید بجوشد، مکعب های کاری را اضافه کنید، هم بزنید تا کاملا ذوب شود، حرارت را کم کنید و 10 دقیقه بجوشانید تا سبزیجات نرم شوند.

6.استیک را اضافه کنید: تکه های استیک برش خورده را به کاری اضافه کنید، به آرامی هم بزنید، 1 دقیقه بپزید و سپس حرارت را خاموش کنید.

7.بشقاب: برنج را در ظرفی ریخته و روی آن استیک کاری ریخته و میل کنید.

3. انجمن موضوع داغ

در 10 روز گذشته، بحث ها در مورد "برنج کاری استیک" عمدتاً بر جنبه های زیر متمرکز شده است:

4. نکات

1.آماده بودن استیک: توصیه می‌شود متوسط رار (متوسط نادر) یا متوسط (متوسط کمیاب) را انتخاب کنید تا طعم استیک لطیف‌تر شود و با طعم غنی کاری بهتر هماهنگ شود.

2.ضخامت کاری: اگر کاری غلیظ تر دوست دارید، می توانید مقدار آب را کاهش دهید. در غیر این صورت، می توانید مقدار آب را افزایش دهید.

3.انتخاب سبزیجات: می توانید علاوه بر هویج و سیب زمینی، بروکلی، قارچ و سایر سبزیجات را نیز برای افزایش طعم و مزه و تغذیه اضافه کنید.

4.فرآوری برنج: برنج یک شبه بعد از سرخ شدن خوشبوتر می شود. از برنج تازه نیز می توان به طور مستقیم استفاده کرد.

5.مهارت های آبکاری: می توانید مقداری پیاز سبز خرد شده یا دانه کنجد را روی برنج کاری بپاشید تا جلوه بصری آن بیشتر شود.

5. خلاصه

برنج کاری استیک یک غذای خوشمزه و مقوی است که لطافت استیک را با غنای کاری ترکیب می کند. برای شام های خانوادگی یا دور هم جمع شدن با دوستان بسیار مناسب است. از طریق مقدمه ساختاریافته این مقاله، معتقدم شما بر روش تولید تسلط دارید. چرا آن را امتحان نکنید و از لذت آشپزی و وسوسه غذاهای خوشمزه لذت ببرید!