طرز تهیه نان ذرت

طرز تهیه نان ذرت

در میان موضوعات داغ اخیر در اینترنت، تغذیه سالم و غذاهای خانگی هنوز جایگاه بالایی را به خود اختصاص داده است، به خصوص محبوبیت غذاهای غلات کامل همچنان در حال افزایش است. آرد ذرت یک غلات کامل مغذی است و نان های بخارپز شده با سبزیجات نه تنها سالم هستند، بلکه طعم بی نظیری نیز دارند. در ادامه بحث ها و روش های تهیه نان های بخارپز ذرت که در 10 روز گذشته موضوع داغ اینترنت بوده است آورده شده است.

1. داده های موضوع داغ

2. طرز تهیه نان آرد ذرت

1. مواد را آماده کنید

2. مراحل تولید

مرحله اول: ورز دادن رشته فرنگی

آرد ذرت و آرد ساده را با هم مخلوط کرده و مایه خمیر را اضافه کرده و به آرامی در آب گرم بریزید و در حین ریختن هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید. با یک پارچه مرطوب بپوشانید و به مدت 1 ساعت در جای گرم بگذارید تا حجم خمیر دو برابر شود.

مرحله 2: فیلینگ ها را آماده کنید

کلم را خرد کرده، مقدار مناسبی نمک به آن اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه مارین کنید و آب آن را بگیرید. هویج و قارچ شیتاکه را حلقه حلقه کنید، تفت دهید و با کلم مخلوط کنید، سس سویا سبک و روغن کنجد را برای چاشنی اضافه کنید.

مرحله 3: نان ها را درست کنید

خمیر تخمیر شده را ورز دهید و باد کنید و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید و به شکل خمیر گرد در بیاورید و داخل آن را پر کنید و در آن را محکم ببندید.

مرحله 4: بخار

نان ها را داخل بخارپز قرار دهید و آب سرد را به قابلمه اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه با حرارت زیاد بخارپز کنید سپس حرارت را خاموش کنید و 5 دقیقه بجوشانید.

3. اقدامات احتیاطی

4. نکات تغذیه ای

آرد ذرت سرشار از فیبر غذایی و ویتامین B کمپلکس است. نان های بخارپز شده با سبزیجات کم چرب و سالم هستند و برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند و بیماران مبتلا به فشار خون بالا مناسب است. آرد ذرت دارای شاخص گلیسمی پایینی است که به کنترل قند خون کمک می کند.

5. نظرات محبوب کاربران اینترنتی

موارد بالا بحث داغ و روش های دقیق تهیه نان های بخارپز آرد ذرت در 10 روز گذشته در اینترنت است. این غذای لذیذ ترکیبی از سلامت و لذیذ است و ارزش امتحان کردن را دارد!